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看招电脑族防癌七要诀

看招电脑族防癌七要诀

保持平和、快乐的心情

有意识地培养对人生豁达乐观的态度和积极的人生观,创造良好的家庭及社会小环境,注意良好生活习惯的养成,选择一项适合自己的运动,譬如跑步、游泳、散步等,长期坚持锻炼。

饮食保健

腌制食品咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有致癌物不宜多吃。

熏制食品如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

油炸食品煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

霉变物质米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐,在体内转化为亚硝酸胺致癌物质。

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