此外,富含卵磷脂、牛磺酸及多种维生素、微量元素的食物,如蛋黄、葵花子、大豆、沙丁鱼、甜杏仁、胡桃及鲜蔬水果对胎儿的发育也起一定作用,也应注意摄取。
不同食物所含的营养成分不同,含量也不等。因此,准备怀孕的夫妇应该尽量吃得杂一些,不偏食、不忌嘴,保证营养均衡全面。从优生角度考虑,怀孕妇女身体营养失衡会带来胎儿发育所需的某些营养素短缺或是过多,于优生不利。因此,妇女在怀孕前应当对自己的营养状况做一全面了解,必要时也可请医生帮助诊断,以便有目的地调整饮食,积极贮存平时体内含量偏低的营养素。如体内缺铁,可进食牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等。缺钙可进食虾皮、乳制品和豆制品等。同时要加强蛋白质和维生素的摄入,各种豆类、蛋、瘦肉、鱼等都含有丰富的蛋白质。瓜果、蔬菜中含有丰富的维生素。孕前夫妇可以根据各自家庭、地区、季节等的情况,科学地安排好一日三餐,在保证营养的同时,也注意不要营养过剩,一味多食会造成孕妇体重过重,增加行动负担,甚至导致难产。此外,睡前的3个小时尽量不要再进食,以免影响到消化和睡眠。尽量少摄取含糖饮料以及甜点。可食用纤维含量多的食物,如糙米、全麦食品,促进肠胃蠕动,降低热量的吸收。
重视饮食卫生,防止食物污染。应尽量选用新鲜天然食品,避免服用含食品添加剂、色素、防腐剂等物质的食品。蔬菜水果应充分清洗干净,必要时可以浸泡一下,以避免农药污染。尽量饮用白开水,避免饮用咖啡、饮料、果汁等饮品。
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