喝土豆汁,降血糖
土豆淀粉是抗性淀粉,这种淀粉在体内不易被吸收,分解缓慢,不会导致血糖过高,可以用作糖尿病患者的食疗。但专家建议,血糖高的人服用土豆时最好生吃,比如将土豆榨成汁。煮熟后的土豆淀粉,会变得容易吸收而不利于降低血糖。
此外,土豆中的钾元素有助于肌肉收缩及维持人体体液和电解质的平衡。钾、镁、钙元素共同作用,能够增强血管弹性,对心血管疾病,如中风和高血压有防治功效。
煮着吃,不发胖
吃土豆会发胖其实完全是人们认识上的误区。土豆的含水量高达76%以上,真正的淀粉含量不到20%,其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”,而且土豆中只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的,所以用它们来代替主食具有减肥效果。
人们认为土豆会发胖主要是两点:一是烹调不当,把土豆做成炸薯条、炸薯片。土豆使人发胖只有一种途径—土豆和油脂相遇。如果用油炒食或者炸食,就会使土豆中的淀粉凝固在体内,再加上植物油或者动物油的效力,很容易使人发胖。
可见,令人发胖的不是土豆本身,而是它吸收的油脂。二是没有用土豆来代替主食,而是把它当成菜肴。如果想减肥,不妨把米饭、馒头换成土豆,让土豆成为“减肥食谱”的一部分。如果用土豆当菜,应适当地减少主食的数量。
治疗黄金守则,药物控制少不了早在1920年代,糖尿病研究方面的知名权威约瑟林医师(joslin)就提
1型糖尿病与遗传因素免疫失调相关,机体免疫系统误把胰腺中产生胰岛素的β细胞当作外来入侵者,加以破坏。
近日,诺华中国—卫生部国际交流与合作中心学术交流合作伙伴项目“第二届中美心血管高层交流峰会”在上海举
用玉米须降糖的方法在民间广为流传,这本身就说明玉米须有一定的降糖效果,但目前对于玉米须降血糖的科学研
黑豆中的钙、镁等矿物质还能缓解内脏(心脏除外)平滑肌的紧张,起到扩张血管、促进血液流通的作用,从而对
患者进餐后,体内胰岛素的分泌量较少,低于正常人﹔当血糖逐步达到高峰时,胰岛素的水平却未达到高峰﹔当血
③对已出现神志障碍,但尚有吞咽能力的糖尿病患者,可将白糖或葡萄糖放入其口夹和牙齿之间,使之溶化后咽下
升糖指数低的食物有益糖友控制血糖,但不也意味着升糖指数高的食物绝对不能吃,糖友做饭时如能注意“高低搭
125g),则会引起体内脂肪分解,以补充能量,从而导致饥饿性酮症,在控制总能量的基础上,应适当增加碳
香菇和黑芝麻香菇和黑芝麻富含硒,而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,有助于降低血糖,改善糖尿病
洋葱味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果
例如,糖尿病患者快速测血糖时使用的试纸对保存的条件要求比较高,如果打开后忘记关好,就可能受潮而影响测
问题1餐后高血糖有害吗?主要证据陈述。餐后和负荷后高血糖是大血管病变的独立危险因素。1+级证据其他
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