■为什么做了“早餐逃兵”
综合起来看,目前不吃早餐,在早餐桌上做“逃兵”的人有下面几种。首先是睡眠不好,大约有四成的中国人享受不到非常良好的睡眠,睡眠不理想一方面导致起床的时间偏晚,从而缩短了吃早饭的时间。另一个方面影响早晨的精神状态,导致肠胃失调,没有食欲。
其次,很多人日益繁忙的工作造成他们忽略了早餐。尤其是早餐后需要面对的是一天繁忙的工作,进食的心态往往不如工作一天后晚餐时的放松和闲适。另外,缺乏必备的营养知识也是导致很多人不重视早餐的原因之一。
■妈妈应该知道早餐的配餐原则
首先,应该保证孩子吃好,早餐食量相当于全天量的1/3。给家人准备每顿早餐的能量分配比例大概为12%来自蛋白质,28%左右来自脂肪,60%来自碳水化合物。多吃谷物,来保证供应充足的能量,每天多喝鲜奶或奶制品。每顿早餐的食物种类应该分属于三到四种类别,才是营养质量较好或充足的。
在早餐中也应该在粮谷类、乳类、肉蛋类、蔬菜及水果这四大类食物中选择其中的几种。而现在城乡中小学生中每天早餐食用四类以上的食物者仅有0.9%,食用一到二种食物的比例为87%。由于结构不合理,造成吃早餐学生中约有一半的早餐营养质量较差。
美国科学研究发现,不吃早餐让男人的情绪和视觉空间记忆变差,但对女人则没有影响,科学家认为这和不吃早餐
没胃口,不想吃或吃不下的人,可能觉得委屈,因为自己并不是不爱惜身体才不吃早餐,而是真的“一点也吃不下
知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案,这里推荐几款,供大家选择早餐三禁
张惠英专家还说,由于早晨时间紧,很多人都没有时间为自己准备营养早餐,可以把夹菜饼包子全麦面包杂粮稀饭
中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力后天的免疫力肌肉
第二种:剩饭菜早餐剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生极
好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好,即热量应该达到全日总热量的20%~35%,如果糖尿病人每日摄入的总
最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成
不过像油条、蛋饼这些表面上看得见油的,大家吃的时候会有警觉,但是一般人常上烧饼的当,以为烧饼是烤的,
当然,再丰盛的早餐也不能完全代替午餐,但适当的配餐还是可以尽量提供给你一天所需的矿物质、维他命和纤维
早餐最好吃的要营养全面,牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同,样样要有。早餐可以提供全天30%的能量
向早餐say no等于向肥胖say yes!最常见的早餐误区就是完全不吃早餐。千万不要以为不吃早餐就
早餐还在吃面包牛奶吗?那你就Out啦!吃多面包不但会厌倦,面包的糖分还会使脂肪积累,让你一天天变胖!
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