花生还具有很高的药用价值。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸,能促进体内胆固醇的代谢和转化,增强其排泻功能,所以它具有降低血胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化和冠心病。花生红衣能抑制纤维蛋白溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,因此可以防治出血性疾病。花生仁和花生壳还有降血压、降血脂的作用,可用于防治高血压。
花生油营养价亦高
在国际上,人们也已经对花生作为一种非常有益于健康的食品达成了共识。由此,花生油、花生酱等花生制品也日益受到人们的喜爱。
事实上,花生油也确实和花生一样,含有丰富的营养价值。随着研究的深入,科学家发现,花生油含有丰富的不饱和脂肪酸,占75%以上,其中单不饱和脂肪酸含量在50%以上。同时,单不饱和脂肪酸的作用也正被人们逐步了解,科学家目前已经掌握的知识是,单不饱和脂肪酸能够降低血胆固醇,可预防动脉粥样硬化和冠心病,并可降低21%的心血管危害性。
除此以外,花生油中还含有13种维生素和26种矿物元素,其中富含维生素e、叶酸,以及矿物质元素锌、钙、磷、铁等。这26种元素中的每一种对人体来说都是必不可少的。通过饮食补充这些营养素的摄入,能够增强体质,并有助于改善中国居民营养缺乏和营养不良的状态。
研究发现,人在40岁后随着年龄的增加,颈动脉斑块面积也随之增加,但抽烟及吃蛋黄几年后,其增加速度高过
在自身免疫性疾病中,浆细胞样树突状细胞受到受损坏和死亡细胞释放的dna刺激,分泌干扰素蛋白以刺激免疫
粥样斑块(atheromatousplaque)亦称粥瘤(atheroma)是纤维斑块深层细胞的坏死
限制脂肪的摄入食用的脂肪包括动物脂肪和植物脂肪,前者主要含饱和脂肪酸,摄入过多可升高胆固醇,应该严格
动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种,其特点是受累动脉病变从内
异常增高的内源性胰岛素刺激血管平滑肌细胞异常增生,直接参与血管粥样硬化的产生及进展等一系列病理生理过
大蒜粥紫皮大蒜30~50克,米100克,将大蒜用水沸煮1分钟后捞出,再取粳米放人煮蒜的水中煮成米粥,
若脾胃受损,使脾不健运,输化失常,则水谷精微变为浊脂,进入血液而使血脂升高浊脂越积越多,不得清化而变
khan及其同事对33位患有稳定性冠心病(cad)且血压正常的病人就依贝沙坦对动脉硬化相关的炎症指征
为了保持人体的正常生理功能,避免早期发生动脉硬化,最好从儿童时期起就要开始预防,从小培养健康的生活方
症状主要决定于血管病变及受累器官的缺血程度,主动脉粥样硬化常无症状,冠状动脉粥样硬化者,若管径狭窄达
因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪,应该从食用肉中消除多余的脂肪,把脂肪摄入量减少到最低限
这类已确诊但目前仍未有明显病症的患者日常应控制好血压,并且定期检查夹层有无变化,一旦出现剧烈腹痛胸痛
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1