大蒜鸡翅———缓解感冒不适
原料鸡翅250克,香菇1朵,新鲜百合1朵,胡萝卜1根,植物油、盐、大蒜适量。
制作香菇用水泡软,去蒂备用,香菇水留做炖汤用。百合洗净后一片片剥开。鸡翅先以热水氽烫后捞起,锅中加香菇水及香菇、大蒜等,一起煮至鸡翅熟烂。最后加入百合。以大火煮开即可。
营养小秘密这道菜富含多种营养素,可以增强抵抗力,并有助于清除体内的病菌毒素。
海带黄豆———缓解便秘腹胀
原料海带300克,黄豆100克,盐、酱油、醋、味精、葱花、香油适量。
制作把海带用开水焯熟、切丝,黄豆煮熟,放在盘中。再放入适量的盐、酱油、醋、味精、葱花,充分搅拌均匀即可。
营养小秘密海带及黄豆一起食用,可以增加大肠道内容物体积,刺激肠道蠕动,并增加变量,从而缓解便秘。
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