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专家强调的孕期饮食7原则

专家强调的孕期饮食7原则

怀孕期间缺乏钙质会导致肌肉痉挛,如小腿抽筋,此外摄取足够的钙质可预防孕期高血压的发生。一般说来,准妈妈在妊娠早期每日需钙量为800毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。蔬菜、豆类、油料种子、虾皮、海带和发菜含钙也很丰富。

准妈妈切忌盲目地摄入高钙饮食,如大量加服钙片、维生素d等,对胎儿有害无益。营养学家认为,准妈妈补钙过量,胎儿有可能得高血钙症。出世后,患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻粱前倾、主动脉窄缩等,既不利于孩子的生长发育,又有损后代的容颜美。

3.不要忘记补叶酸

叶酸是维生素b族的一种,是细胞制造过程中不可缺少的营养素,对于孕期营养和健康极为重要,尤其在孕早期。因为叶酸会影响胎宝宝脑部和脊髓的发育,摄取不足将会导致胎宝宝神经管畸形(如脊柱裂)。畸形的发生通常在妊娠的前28天,多数准妈妈此时还没有意识到已经怀孕,所以补充叶酸的时间应从孕前1个月到孕后3个月。推荐每天补充400微克。准妈妈在孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生。

叶酸还是红细胞形成所必需的物质。怀孕期间身体对叶酸的需要量也因红细胞的迅速增殖而大量增加。叶酸缺乏将导致贫血,增加了流产机会,胎宝宝亦可能营养不良。深绿色蔬菜、豆类、新鲜水果、添加叶酸的牛奶,添加叶酸的谷物,都是叶酸的极好来源。但是叶酸在烹调时易被破坏,建议吃生的或稍加烹煮的蔬菜,如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、豆类、酵母、动物肝及苹果、柑橘等。

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