麻婆西施粥－孕期食谱

大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白。麻婆西施粥是孕期的一款美味粥。

主料稻米100克对虾50克豆腐50克甜豆10克

辅料大葱5克姜3克大蒜2克

调料番茄酱5克豆瓣辣酱5克白砂糖3克味精3克香油5克

制作工艺

1.大米淘洗干净加水煮成稠粥。大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。

2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。

3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料（番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油）一起煮成芡汁。

4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。