菜单一人参红枣炖鸡
特点吃鸡美容,这是许多女性生活吃鸡肉的原因之一,如意舫的这道气血双补的人参红枣炖鸡加入了人参、红枣等中药材,配合鸡肉性温的特点,可以达到调理身体的功效。人参红枣炖鸡制作时首先将药材用一碗的温水浸泡片刻以后,加入酒备用,再加进药材、鸡一起入锅里蒸二十分钟,取出来稍微晾凉了以后,切成大块,然后再将蒸鸡肉的药汁一起倒进来调匀以后,淋在鸡肉上面就可以啦。
这不仅可以气血双补让你的肌肤美丽动人,还可以使你的秀发更黑更亮丽。
菜单二凉瓜排骨汤
特点冬天,天气干燥容易上火,喝点凉瓜排骨汤去去火。如意舫厨师告诉,如果用高压锅煲,水开后一小时,出的是清汤,用这个方法,汤不要多,你要煲好后是多少水就放多少水,稍多一点就可以了。汤好后放盐。煲出的汤甘甜、清凉,汤色金黄。
喝汤吃瓜,不但可以清凉下火,而且可以调养肠胃。
大枣具有祛斑美容的效果,还能够补血,而菊花又能够去火气,排除体内毒素,因此,取几粒大枣去核,然后撕碎
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