意大利罗马天主教圣心大学(catholicuniversityofsacredheart)研究者表示,他们发现卡路里限制饮食(caloricrestriction)会激发小鼠脑部一种称为camp反应元件结合蛋白1(creb1)的分子。这种分子会活化很多与长寿和脑功能有关联的基因。
低卡路里饮食,意味着动物最多只能吃正常摄入食物量的70%。限制饮食的小鼠不会肥胖且不得糖尿病,它们认知能力和记忆力也表现更好,侵略行为较少。此外似乎也不会患阿尔茨海默氏症。
很多研究显示,肥胖对脑部有害,会造成脑部老化,容易患上阿尔茨海默氏症或帕金森等典型的老年病。而限制饮食卡路里则会让大脑保持年轻。不过这其中的分子机制一直都不是很清楚。
12月21日发布于《国家科学院院刊》(pnas)的报告中,意大利研究团队发现,卡路里限制饮食能激活creb1这种分子,而creb1可以开启其他与长寿有关的分子,即sirtuins去乙酰化酶家族。而creb1也能够调节像记忆、学习和焦虑控制等脑功能,其活性随老化而降低。
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