“处暑”后表示炎热的暑天就要结束了,这时三伏已过或近尾声。此时的天气状况是中午热早晚凉,昼夜温差大。此后,降雨对气温的影响很大,所谓“一场秋雨一场凉”。
少食辛辣多清淡
处暑时节,由于气候渐干燥,很多人会感到早晨起床时嗓子发干,皮肤干燥,即使饮用一大杯水,也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”。
专家说,“秋燥”是指在秋季发现的以干燥为特征的病变,分温燥和凉燥两种。处暑期间的“秋燥”属温燥,病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等,主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气候有关。此外,处暑期间某些疾病,如支气管扩张、肺结核等,在“秋燥”的作用下也易复发或加重。
“秋燥”原因很多,而饮食不当是一个重要的诱发因素,因此初秋时节饮食应突出“清润”,即养阴清燥,润肺生津。大家在初秋时节应少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘润为主。鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效,不妨多吃一些。多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等,而生葱、胡椒、烈酒等燥烈食品应少吃,要多吃蔬菜和水果。
多数蔬菜和水果性寒凉,有生津润燥、清热通便的功效,且含大量水分,果蔬还富含维生素c、维生素b及无机盐、纤维素,可以改善燥气对人体造成的不良影响。
做法将各种原料药水浸1小时候,连煎3次,3次药汁合并为3000毫升,加入红糖调匀,再用文火浓缩成膏状
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该药膳具有养心安神、润肺止咳功效,对肺阴不足引起的久咳、干、痰中带血、口渴、咽燥和因心阴亏虚导致的神
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