其三,醋是儿童烹调中不可缺少的营养添加剂。醋可使家禽及水产动物体内的钙溶解,只有溶解钙,才能在小肠中吸收。如在鱼汤、骨头汤中滴几滴醋,不仅可以使鱼骨软化,还可使钙溶解在汤中。如在烹调含动物蛋白的食物中加几滴醋,可提高吸收率达70%。
其四,醋具有保护维生素c的作用。蔬菜和水果是维生素c的丰富来源,但维生素c在烹调中极易被损坏,如在烹调时加入几滴醋,就会使蔬菜中的维生素c减少损失,而且有利于食物中的铁的吸收。
少食冷食,肠胃舒适
炎热的夏季里,孩子们大都爱吃冰激凌、冰糕、冰棍等,如果吃得适量,在高温的环境里,能调节一下消化道的机能,并且冷饮、凉食里大都含有糖、奶、蛋白和淀粉,也可补充一下孩子们所需的热量。但是,有些孩子不分时间地点,想吃就吃,吃起来又没有限度,这样就会大大伤害身体。
首先,凉食吃太多,刺激胃肠平滑肌引起强烈收缩,这样孩子会感到肚子疼。其次,吃过多的凉食,会使人体消化道中酶的催化性能和活力随着减弱,使消化食物能力降低。还有,凉食中含有一定量的热量和养分,吃得过多时,影响正餐的营养摄入。所以,孩子吃冷食要适量,要以不影响正餐为原则;还要注意不要在刚吃完热的饭菜后就马上吃冷食,突冷突热会强烈刺激胃,使胃肠强烈收缩,造成腹痛。
但是,初学走路的孩子,也可以通过吃强化谷类食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋
研究人员对波士顿附近医院的434名婴儿做了追踪调查后发现,不同睡姿的婴儿后脑扁平的程度并没有很大不同
厌奶期到4个月左右,宝宝逐渐成熟,一方面,他可能添加了辅食,比较喜欢新口味的食品,而对奶粉暂时失去了
贫血贫血是很多幼儿都非常常见的病症,而导致贫血的原因有很多,其中盲目进食也是导致出现贫血的原因之一。
一部分家长为了弥补主餐进食量的不足,本着吃一口是一口的原则,在非进餐时间以各种零食补充,这样易形成不
提醒一电影还是少看春节长假看电影看电视,对于娱乐活动骤减的孕妇来说有巨大的吸引力,而且认为好的影视作
怀孕期是每个女性生命中最特殊的阶段,这时候的她,有将为人母的甜蜜骄傲,有对宝宝来临不知所措的恐惧焦虑
年龄名中医男科专家、中国中医研究院广安门医院泌尿外科男科医师贾金铭教授说:人的最佳生育年龄应是24-
室内空气一旦被污染,加之长时间的封闭,易诱发一种呼吸道疾病——空调机肺炎,出现发热咳嗽胸闷气急等症状
六月气温转暖、昼长夜短,儿童户外活动时间加长,代谢机能旺盛,营养物质消耗增多,所以此时应适量给儿童加
但是孩子缺少营养意识,总是想吃就吃、喜欢吃什么就使劲吃,导致营养失衡,并且胃口越来越大,体型也越来越
但维生素种类繁多,究竟哪些是孩子最容易缺失的,家长又该如何给孩子进行适时的补充呢?如何给孩子补充维生
但是,若是经常在餐前大量吃柿子,柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质,就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1