野菜除了入菜之外,当然也能做汤,较为常见的做法就是和猪肝同食。猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,下面就为大家推荐这款经典的猪肝野菜汤。
做法:先备好猪肝一块,姜蒜少许,野菜一把,野菜种类并没有特定限制,野芹菜、苦麦菜、荞菜、苋菜等都可以入汤。此外,盐、油少许。将猪肝切成薄片加入半勺盐搅拌均匀,再倒入没过猪肝的清水浸泡15分钟。
然后将锅内水烧开,放入猪肝焯水,将水沥干后备用。再另煮开一锅水,将姜末、蒜末和猪肝同煮大约2分钟左右,再加入盐和野菜再煮2分钟即可。在碗内倒入一滴香油,将煮好的汤倒入碗内即可食用。如果希望汤水更鲜美的话也可加入适量鸡精。
尝味:一碗清香四溢的猪肝野菜汤不到5分钟就可以做好,哪怕是厨艺零基础的菜鸟也可以轻松搞定。由于加入了香油,汤水表层泛起了星星点点的油花,香味四溢,但又不至于太油腻。由于猪肝很容易煮熟,所以刻意减少煲制时间,让猪肝吃起来不至于太“柴”,保留了鲜嫩的口感。而清凉败火的野菜也为汤水增添一份清甜,也有养生的功效,在饭前来一碗健康美味的猪肝野菜汤也是村上春树所说的“生活中微小而确定的幸福”。
贫血的人吃什么好?虽然每一种营养素都会在健康的血液过程中起着重要作用,不过补足铁是最重要的极其有效的
这都是缺铁性贫血的表征,那么,茶水和素食又是怎样让体内的铁流失的呢?茶叶虽然对人体健康十分有益,但其
推荐以下七样家常的补血食物:黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实
别人的孩子在这个阶段都活泼好动,好奇心特别重,可欢欢却出奇的乖,每天坐着不动弹,家长逗她时偶尔才回应
专家:补铁还可吃动物血、瘦肉,以及红、黑、黄色的植物性食物,如红枣、黑木耳、黑米、海带、紫菜等,含铁
海参具有补肾益精、滋阴补血、润燥调经、养胎利产等作用。市场上出售的海参一般为干海参,家庭简单水发海参
西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强
生理痛虽然没有痛到受不了的情况,但会觉得腹部不舒服,还会腰酸背痛以及并发各种不适的症状,而这这症状可
先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮
黑木耳性味甘平,具有益气不饥、润肺补脑、轻身强志及和血养荣的功能,适用于痔疮出血、高血压、脑血管硬化
患有缺铁性贫血的老人体内缺铁往往伴随缺铜,铜能促进铁的吸收利用,也是人体必需的微量元素之一,铜也能参
①脾阻性充血,使大量红细胞长期淤滞在脾窦而发生溶血。②脾功能亢进。③由于脂肪代谢紊乱,血浆中有某种异
这是因为月经量过多或者经期延长均可单独存在或合并出现于子宫肌瘤患者身上,如果与月经周期缩短(过频)同
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1