清新爽口金玉满堂
金玉满堂其实就是玉米、黄瓜、胡萝卜。可根据食用人数来选购材料,玉米可以买玉米棒,然后将玉米一粒一粒掰下来,如果觉得太麻烦也也可以买玉米罐头,比较方便。
做法:1、把黄瓜、胡萝卜洗干净切丁。
2、要是买的玉米罐头,把玉米罐头打开,里面水倒掉即可。将玉米粒和黄瓜粒、胡萝卜粒放在一起待用。
3、锅中倒水烧开,放入待用的玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒,焯水一分钟后捞起来。
4、油锅烧热,放如葱段爆香后,倒入焯过水的玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒,翻炒一会。
5、加盐、鸡精并大火翻炒均匀即可起锅。
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