随着炎炎夏日的到来，野菊花、胖大海、金银花以及形形色色的传统降火凉茶也备受追捧，但一些整日茶不离嘴的人却出现了食欲下降、口舌生疮、失眠、腹泻等凉茶过敏症状，因为这样的降火并不科学，凉茶也是药，不是所有人都适宜饮用。
虚火、实火，降法不同
中医所说的火，有三种意思：1.维持人的正常生理活动的动力，叫做少火，是人体生长发育繁殖后代的能量，即生命活力。.过于旺盛的火，消耗人体的水液，消耗正气，叫做壮火，是病理的火。.指外来的致病因素。如六淫学说中的所讲的火邪。
按照五脏学说来分，火可分为心火、胃火、肝火、肺火、肾火。无论哪一种火，都有虚实之分，比如心火， 虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干；实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒。又如胃火， 虚火表现为胃朊隐痛、饥不欲食、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
虚火和实火的降火方式，十分不同。如心气虚导致的虚心火，降火需用生地、麦冬。而旺盛的实心火，则常用黄连泻心汤，用苦寒之物来平抑实火。而实胃火，可以喝点五花茶、金银花茶，虚胃火则适宜饮用石斛、麦冬泡茶、西洋参茶。如果辩错证、用错药，不是降火过了头，就是火上浇油。
