墨鱼骨炖猪皮
墨鱼骨15克,猪皮60克。将墨鱼骨、猪皮洗净,猪皮切成小块与墨鱼骨同放碗内加水,隔水用文火炖至猪皮熟透即可,每日2次。适用于身体虚弱及血热型崩漏。
墨鱼炖鸡汤
墨鱼1个洗净切片,母鸡1只洗净,加盐、姜等共炖熟食用。用于产妇补益气血,增加乳汁。
墨鱼鹌鹑蛋汤
墨鱼60克,鹌鹑蛋5个,共煮汤,加调味品食用。用于治疗贫血、头晕、闭经。
墨鱼香菇粥
墨鱼1只,猪肉100克,粳米100克,水发香菇50克,冬笋50克,调料适量,墨鱼泡发切丁,再加猪肉、香菇煮成粥,加味精、盐、胡椒粉调味食用。用于益气调经,收敛止血。主治闭经、白带多。
墨鱼冬瓜粥
墨鱼150克,冬瓜100克,粳米100克,调料适量。粳米洗净煮粥,熟后放入墨鱼、冬瓜丁,煮一会儿后再加料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油,稍煮即食。用于补脾益胃,利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。
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