乍暖还寒，阳光明媚，春天的脚步就这样到来了，大家都知道早春是人体保健的最佳时节，好多早春保健的常识也新鲜出炉，不少注重身体健康的人们都加入了早春保健的行列，今天就为大家总结一下吧。
原则一：早春时节选择热量较高的主食，并注重补充足够的蛋白质。
早春时节，气温仍然比较寒冷，人体需要消耗一定的能量来维持御寒功能。所以，早春期间的营养结构应以高热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。另外，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。
因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增强人体耐寒的功能。
原则二：饮食宜清淡，忌食油腻、生冷及刺激性食物。
