饮食减肥九方 不运动也瘦

蔬菜水果不能少

据科学研究表明，多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪在人体内储藏起来而使人发胖。蔬菜水果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥尤其有效。蔬菜中所含的纤维素、特殊物质及其水分对减轻体重、减少脂肪的堆积极有好处。

蔬菜中的纤维在肠道中的停留时间短于其他食品，可以阻止身体对营养物质的过分吸收，降低热量的储存;此外，蔬菜还能促进脂肪的分解，消耗体内的脂肪，从而减少脂肪的堆积。芹菜、韭菜、白萝卜、大葱、南瓜等都是减肥的良菜。