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糖友的科学零食食用原则

糖友的科学零食食用原则

根据之前的膳食调查,这名患者每天的主食量确实不多,大概也就有200g左右。“但为什么他的血糖还是控制不住呢?其实答案很简单,因为他不控制副食。他每天的食物中,除了比较少的主食外,还包含了大量的肉类和酒类。这样势必造成能量和脂肪的超负荷,长期下来,体内的能量代谢和糖代谢都会受到影响,多余的能量没有地方消耗,脂肪也多到不需要再贮存了。于是,血糖就高了上来。有时候,不是主食害你血糖升高、体重上涨,当你停下来仔细想想的时候会发现,其实是那些藏在美味背后的副食在一点点地蚕食你的健康。”

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