肉炒蒲公英治口臭

中医认为，口臭是由于胃热之火秽浊而致，故以清胃泻火为治疗原则。蒲公英性味苦、甘、寒，入脾胃经，有清热解毒功效。适当吃些肉炒蒲公英可治口臭。

具体方法把采回来的鲜蒲公英洗净沥水并切成小段，用开水焯过备用。肉切成肉丝并用水淀粉挂糊（以免炒熟口干不嫩）。炒锅中油烧热，放肉丝、葱花煸炒片刻，用酱油烹出香味后，和蒲公英同炒，加适量食盐，起锅作为餐桌上的一道菜食用。注意体质虚寒者忌吃蒲公英。