一、忌辛辣
除了烟酒辛辣,想吃什么就吃什么。因为骨折病人加之卧床,食欲本来就不好,还这不能吃,那个吃了不好,会出现被动营养不良。中医讲“得胃气则生”。
二、忌抽烟
抽烟严重影响骨折和伤口愈合。至于喝酒,少量喝一点也无妨。曾经有个饮了几十年酒的老奶奶髋部骨折,术后食欲一直不好,因为不让喝酒。后来允许她每餐可以喝点黄酒。结果老人很乐意,也开始进食了。
三、忌大补骨头疼
很多人都会吃哪补哪。事实上,骨折病人,骨折断端会释放钙离子,血清钙会增加,导致肾脏负担增大,所以理论上是不需要补钙的。至于病理性骨折或骨折后期,可以适当补充钙剂。至于骨头汤,只要胃口好,适量吃一点也行,但不要大量。有位膝关节置换患者,术后胃口开始恢复,平常也喜欢吃肉,家里人连续几天炖萝卜排骨汤,一餐喝了几大碗,后来晚上出现心衰了。内科医生分析平素心功能差,补液较多诱发的。萝卜下气,又喝排骨汤摄入大量脂肪,同样加重基础代谢负担,所谓饮食还是要符合“均衡、适量”原则。
四、忌喝水少骨折病人不可避免要卧床,很多老年人因怕疼,不想麻烦家人,所以会选择少吃少喝水以减少大小便次数。摄入减少肯定不行,喝水少也会导致大便干燥、排便困难,小便减少会增加老年人卧床期间泌尿系感染的几率。因此帮助病人练习床上排便的基础上,鼓励患者多饮水。
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