核桃降脂权威的推荐？

消费者在选择时还应注意，优质的核桃应是外壳薄而洁净、果肉丰满、肉质洁白的。如果出现哈喇味（即油脂酸败的味道）或生有蛀虫，一定不能食用。

之二核桃粉，小心掺假

有些商家常将核桃和黑芝麻一起磨粉出售，这样的核桃粉经常出现掺假的现象，故消费者要慎重挑选。一些劣质的核桃粉多采用膨化大米、糊精及香精调配而成，很多产品甚至完全不合核桃。

三招辨真假

第一招优质核桃粉的颜色呈核桃仁的自身颜色——黄褐色，而劣质核桃粉则多呈白色或乳白色。

第二招优质核桃粉不添加任何香精，产品呈核桃粉特有的原生自然气味，无异味，无香精剌鼻味道。而劣质核桃粉仅有香精味，开袋后2米开外就能闻到香精味道，近距离闻其味尖、浓、刺鼻。

第三招优质核桃粉为天然核桃香味，味浓悠长，口感略带核桃苦涩味，味厚持久。而劣质核桃粉只有香精味道和膨化大米的味道，无核桃的天然味道，入口后淡而无味。

注意腹泻时，不要吃核桃核桃富含大量膳食纤维和油脂，有较强的“滑肠”作用。凡出现腹泻、消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃核桃。