如果你有体型有些肥胖,或高压和血糖有些增高,到就医时,医生肯定要求你进行有关血脂的检查,但是,你了解血脂的常识知识吗?
血脂是血浆中的胆固醇、甘油三酯(tg)和其他类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称。循环血液中的tc和tg必须与特殊的蛋白质即载脂蛋白(apo)结合形成脂蛋白,才能被运输至组织进行代谢。肝病科金瑞
胆固醇和甘油三酯
胆固醇(tc)最早是从动物胆石中分离出来的,具有羟基的固醇类化合物,是指血液中各脂蛋白所含胆固醇之总和。在人体内,胆固醇主要以游离胆固醇及胆固醇酯形式存在。胆固醇具有下列生理功能细胞膜结构成分。合成类固醇激素。合成胆汁酸。
甘油三酯(tg)是甘油分子中的三个羟基被脂肪酸酯化而形成的,国际命名委员会建议使用名称为三酯酰甘油,但由于人们已习惯用通俗的简称,故仍沿用甘油三酯。甘油三酯具有下列生理功能参与人体的能量代谢,是主要的能源储存物质。
第三,胆固醇是类固醇激素的基本原料,这些激素与人的生理反应水和电解质代谢生殖繁衍关系密切,若其原料匮
尽量用不饱和脂肪(橄榄油菜籽油花生油芝麻和玉米油坚果等)代替饱和脂肪,这有助于降低胆固醇水平。
荤油与素油,按比例搭配有报道说,肥胖与饮食的荤油(也叫动物油,有猪油、牛油、羊油)有关,荤油中含有大
豆类《肥胖》杂志刊登一项新研究发现,每天吃一份(160克)红豆、豌豆、鹰嘴豆或扁豆可增加饱腹感,有助
研究人员表示,那些每天定量吃豆类食物的人,血液的坏胆固醇含量降低了5%,可使患心脏病和中风的风险减少
在综合了年龄吸烟状况及使用降脂药物等因素后,研究人员发现,总胆固醇水平和低密度脂蛋白胆固醇水平低的男
100克肥猪肉的热量是807千卡,然而100克食用油的热量能到900千卡,所以各种纯的动物或植物油类
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专家:补铁还可吃动物血、瘦肉,以及红、黑、黄色的植物性食物,如红枣、黑木耳、黑米、海带、紫菜等,含铁
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然而,据国外媒体10月7日报道,香港科学家完成的一项最新研究表明,红洋葱更有助于降低坏胆固醇水平,防
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