防治胆囊炎的美味羹汤

功用健胃消食。用于胆道手术胃虚纳差者。

八、大蒜豆腐鱼头汤

原料鲜大蒜90克，豆腐100克，鲜鱼头2个（约500克）。

制作大蒜去衣，洗净。鱼头洗净，与豆腐分别下油锅煎香。再入大蒜加清水适量，用小火煲半小时，调味即成。

食法佐餐食用，每周3次。

功用利胆和胃，下气辟秽。用于慢性胆囊炎脘胀满痛，纳差，口苦等。