哪些食物可预防结肠癌？

-正方一叶酸

叶酸是b族维生素之一，流行病学、动物实验和临床资料都提示，增加日常饮食中的叶酸摄入量，提高血清叶酸水平能降低肠癌的发生率。

富含叶酸的食物动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果。

正方二纤维素

人们很早就注意到高纤维饮食可以降低肠癌的患病率。研究发现，每天摄入35g以上的纤维素,可使结肠癌的发生率降低40%。

非洲黑人居民直肠癌发病率很低，相关学者经过研究发现，这与他们以玉米、蔬菜等富含纤维素的食物为主有密切关系。进一步研究发现，食物中纤维素缺乏可使大便量减少，肠道蠕动减慢，因此肠道内致癌物质的浓度增高，致癌物与肠道壁黏膜作用的时间延长，就容易发生结肠道肿瘤。

富含纤维素的食物粗粮、杂豆、蔬菜、水果。

-正方三维生素d与钙

补钙不仅能改善骨质疏松，还能预防肠癌发生。此结论可不是空穴来风，纽约斯隆—凯特林癌症中心的研究人员曾对结肠癌、直肠癌高危人群调查发现，有意识通过膳食补钙2～3个月，肠道细胞分裂速度减慢，降低肠癌发生。