不少人认为喝牛奶、吃乳制品,有助于照顾肠胃,但你知道吗?这样的方式只做对一半。医师指出,虽然牛奶中的脂质会在胃部形成短暂的保护膜,但是,牛奶中的乳糖对于患有乳糖不耐症的人,反会形成一大负担,造成腹泻、腹痛的发生。
许多民众对于乳制品都存在著错误的迷思,以为大量饮用牛乳、优酪乳,吃乳制品,能够达到照顾肠胃的作用。针对上述的错误观念,肝胆肠胃科蔡安顺医师表示,牛奶中除了钙质外,含有大量的动物性脂肪与蛋白。而牛奶中动物性脂肪、蛋白,反需大量的胃酸才足够分解,不但消除胃溢酸症状不成,还可能刺激肠道黏膜造成发炎反应,产生更严重的伤害。
除此之外,牛奶当中含有乳糖,对于有乳糖不耐症的民众来说,反会造成腹泻、拉肚子等不适发生。因此,不建议民众透过饮用牛乳的方式,达到照顾肠胃健康的目的。
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