美国医学界人士发现,咀嚼对致癌物有解毒作用。研究人员曾将人的唾液加到致癌物中,竟使其完全丧失致癌能力。通过对白鼠的试验得知,经常咀嚼的白鼠比不咀嚼的白鼠反应灵敏,咀嚼有助防止痴呆症。同时,研究人员还发现,每日咀嚼口香糖15至20分钟有助于美化人的面容,连续咀嚼几星期后,还能使脸面的皱纹减少,肥胖的双下巴逐渐消失。
但是,不少人虽然知道咀嚼的好处,可到吃的时候总是匆匆忙忙,不是在饭桌上聊天,就是边吃饭边看书或看电视,塞进嘴的东西连嚼也不嚼就咽了下去,更别说细嚼慢咽了。
食物不经过咀嚼,还没浸透唾液便进入胃里,可胃还没有做好接纳它的充分准备,还没来得及分泌出必不可少的胃液。这样,胃不得不花相当大的力气去消化还没嚼透的食物,得分泌出比一般情况下多得多的消化液,如果日复一日这样工作,胃有可能因胃酸过多而得胃炎,之后还有可能得胃溃疡。
比起蛋白质食品来,碳水化合物尤其是植物性食物,更需要细细咀嚼,如果说肉是在胃里消失,那碳水化合物基本上得在嘴里借助唾液中所含的涎酶进行消化。到了胃里碳水化合物最后还得靠其中包括由胰腺分泌的其他酶的帮助才能完成其消化过程,如果碳水化合物食物在嘴里没有嚼透,那势必会加重胰腺的负担,胰腺由此得病的可能性极大。如果不想得胃炎、胃溃疡、胰腺疾患和其他疾病,进食不宜过快。一口饭如果能嚼到30下,最好是50下,一直嚼到没东西可吞咽的程度,就会少得或不得胃肠疾病。
饮食调养胃病患者的秋季饮食应以温软淡素鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和
研究发现,三文鱼鲭鱼长鳍金枪鱼沙丁鱼等深海肥鱼中富含的欧米伽3脂肪酸可增加抗氧化活性,有助于保护胃黏
用中药材料萃取配制而成的药茶,取代日常茶饮,可以直接作用于病变部位,茶疗也是源自中医理论的,它的保健
口苦口干脸上长痤疮,可吃银耳羹小米粥等,还要吃丝瓜荸荠等适量蔬果。河南中医学院一附院消
那么,经常给别人治胃病的消化科大牌专家们,在保养自己的胃方面,是否有独到之处呢?不妨来听听他们的养胃
原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可帮助消化,再者粥水分多,稀释了
五味子糕将五味子碎成粉过筛备用,一次10克,再用糯米粉100克,发酵后把药粉加入拌匀,置笼上蒸熟,睡
可先补食一些既富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能,如鱼各种动物瘦肉禽蛋,以及山药红枣莲藕等。
最方便的“暖胃”食品大枣山药大米小米糯s米高粱薏米豇豆扁豆黄豆甘蓝菠菜胡萝卜芋头红薯土豆南瓜黑木耳香
方法有脚趾抓地站立或坐姿,将双脚放平,紧贴地面,与肩同宽,脚趾可练习抓地放松相结合的方式,对经络形成
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和
蹲马步双脚打开两倍肩宽,双手扶膝微蹲马步,身体上下起伏,上半身保持挺直,弯膝蹲更深的马步,注意膝盖不
忌过度疲劳无论是体力劳动或是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而粘
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