忌吃得太辣太麻太辣的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。
吃火锅也讲究搭配
多放些蔬菜蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有去火作用。
适量放些豆腐豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
加些莲子莲子不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入莲子,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心。适当放点生姜生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口,还有清火作用,但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收。
长期食用剩饭容易发生消化不良甚至胃病专家指出我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液
巧克力大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难
预防胃溃疡首先在饮食上应注意,不要暴饮暴食或饥饱不匀,同时注意调节情绪,适当减压,保持精神愉快,晚上
因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为“糊化”
据消化科闻淑军医师介绍,近日消化道出血患者有较多增加,其中相当一部分是像王女士刘先生这样,就诊前服用
儿茶素具有抗氧化提高新陈代谢清除自由基等作用,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少
由于牛奶中的蛋白脂肪和糖分会引起胃酸分泌,它们很快被胃排出,空荡荡的胃里只剩下胃酸,无用武之地的胃酸
但是,健康专家提醒说,烧烤偶尔吃吃就好,如果太热衷的话,很大程度上会对我们的营养健康造成威胁,危害我
这些年来,高血压、糖尿病、痛风、心脑血管疾病在我国不仅发病率升高,而且越来越呈现年轻化趋势,主要与“
养生常识4大饮食习惯最伤胃
山楂和橘子这两种食物含有大量的有机酸果酸山楂酸等,空腹食用会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀
最新一期美国《健康》杂志撰文提醒,这种时尚并不健康,不仅会导致人不知不觉中摄入过多酒精,可乐等饮料中
怕“不守时”“废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯,然而就是无意间的饥一顿饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。
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