送给胃痛患者的几道养胃小菜

姜汁拌菠菜

生姜有温胃散寒作用。

原料菠菜250克，生姜25克，大红椒10克。

调料麻油3克，盐3克，味粉1克，陈醋少许，花椒油少许。

制作过程

1、将菠菜洗净切成段，生姜去皮剁成茸，大红椒切成小米。2、锅内烧开水，投入菠菜烫至刚熟，捞起，用凉开水冲透，滴干水分，摆入碟内。

3、把姜茸，大红椒米盛入碗内，调入麻油、盐、味粉、陈醋、花椒油，以少许凉开水调匀，然后淋入菠菜上即可食用。

黑豆鲫鱼汤

鲫鱼性平，味甘。治脾胃虚弱，适宜气虚胃痛、纳少无力之人食用。

原料鲫鱼1条，黑豆80克，眉豆80克，花生80克，红枣少许，生姜10克，葱10克。