餐后血糖高糖尿病患者可适当吃粗粮

很多糖友都遭遇过餐前血糖正常，餐后血糖偏高的问题。张大妈就是这样，从2008年查出糖尿病以来，尽管药物按时按量吃，餐后血糖还是经常偏高，对此，张大妈一直没能找到解决良方。

前不久，张大妈从糖友那听说常吃粗粮对餐后血糖高的患者很有帮忙，于是就到超市买了小米、黑米、荞麦、绿豆和红豆各几斤，晚饭就给自己做了顿粗粮饭。为了验证糖友的说法，张大妈特意每次吃完饭后2小时都测一下血糖值，第一天餐后血糖10.1mmol/l，第二天餐后血糖9.4mmol/l，第三天餐后血糖9.1mmol/l……张大妈没想到自己持续了近两年的餐后高血糖竟然让不起眼的粗粮给降下来了，别提心情有多舒畅。

现在糖尿病患者人数越来越多，主要是饮食的原因，饮食过精也是造成糖尿病多发的原因之一。

人们的饮食条件越来越好，从旧社会吃五谷杂粮到现在吃精米精面、山珍海味，营养过剩、运动欠缺成为糖尿病发病的主要原因。需要1碗杂粮就能撑饱的肚子，换作吃精米，少说也得1.5碗，如此一来，吃得多了，吃得胖了，糖尿病也就来了。