硬皮病患者如何健康饮食呢？

2、综合膳食

3、控制膳食中脂肪的摄入量，有专家提出脂肪所提供的能量每日不应超过7-0%。

4、增加蔬菜、水果和谷类食物在膳食中的比例，膳食纤维摄入量大于30g/天。

5、减少蛋、肉、乳等动物性食物的摄入比例。

6、控制膳食中盐腌、烟熏和碳烤的食物，不吃霉变和变质的食物，以减少食物中致突变/致癌物的摄入。

7、饮酒适量。我们提倡的素食并不是提倡粮食加腌菜的单一膳食，我们提倡以谷类（包括豆类）新鲜蔬菜为主，适当搭配动物性食物（禽、肉、水产、乳、蛋）的平衡膳食。在食物品种方面，无论是植物性的还是动物性的都要求多样化和新鲜，这一膳食准则不但有利于硬皮病预防，而且也符合预防其他慢性疾病和促进健康的要求。

二、局限性硬皮病存在皮肤潮红、光亮等皮肤郁热表现，忌食辛辣刺激性食物，如胡椒、辣椒、牛肉、羊肉、狗肉等。饮食益清淡。

三、系统性硬皮病的饮食上以低脂、低盐、富含植物蛋白、易消化且营养丰富的饮食。多食新鲜水果、蔬菜,禁浓茶、忌食辛辣及刺激性食物。对张口困难者，予勤漱口，及时做好口腔护理，保持口腔清洁，防止继发感染。调节饮食、增加、改善营养状况。