肝炎饮食提倡四低两高

进补须知

关于服用补品的问题，凡肝炎急性期、黄疸或肝功能明显异常者，均不宜进补，待病情相对稳定并确有虚证征象时，可适当进补，但如何进补大有讲究。如西洋参具有益气养阴的功效，适用于气阴不足而有咽干口渴、虚烦乏力、盗汗、舌质红等证者。生晒参具有补气生津的功效，适用于乏力倦怠、大便溏薄、动则汗出、健忘眩晕之证者。大便溏薄者若用西洋参，发热舌红者如用生晒参均属不妥。胃肠功能紊乱者，可选用培菲康口服胶囊、三株口服液、盐水瓶、昂立一号等。肝炎患者一般不需进补红参、鹿茸之类。

药膳与食疗

肝炎患者可采用食疗及药膳方法以辅助药物治疗，促进病情好转及痊愈。中国民间食疗方法极多，难以尽述，只能例举若干可以入用食疗的品种如下

健脾开胃止泻的有山药、茯苓、黄芪、党参、苡仁、山楂、红薯、黄豆、佛手等。