冬季养生要喝粥软化血管护心脏

冬天是心脑血管疾病高发的季节，天气寒冷并相对干燥，患者在受到寒冷刺激后，毛细血管收缩，易导致血管阻塞，血液流通受阻，使血管内的毒性物质不易排出，从而诱发心脑血管疾病的发作和复发，心脑血管病的共同病因多数是动脉硬化。除了按时服药外，冬季心脑血管病患者在饮食上要如何养生呢？下面，就推荐几种有软化血管作用的粥给大家。

粥有三大好处，一是美味可口，老少咸宜。二是补而不腻，养胃和中三是滋润五脏，通利血脉。

核桃花生玉米粥

将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水同煮，文火熬成粥即可。核桃含有丰富的磷和大量的亚油酸，磷可营养脑神经，亚油酸可防治动脉硬化。花生富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。玉米富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。这款粥不仅味道鲜美，还具有明显的软化血管的作用。