立秋之后,民间素有“贴秋膘”一说。红烧肉、焖羊腿、酱肘花等高油高脂食物更是成了“贴膘”的推荐菜。殊不知,如此油腻的“贴秋膘法”可能会贴出一些病。
肠胃疾病。消化科主治医师钟民告诉《生命时报》,夏天温度高、湿度大,易引起肠胃不适,因此有“暑湿困脾”之说。一入秋就大量进补肉食会加重肠胃负担,再加上油腻食物本就不好消化,易致消化功能紊乱,出现腹泻、胃胀等症状。另外,秋天也是消化道疾病的高发期,频繁吃肥甘厚味之物会让脆弱的肠胃“雪上加霜”。这时最该做的是给肠胃一个调整适应期,尽量少吃高油高脂食物。
心脑血管疾病。“对于有高血压、高血脂、动脉硬化等基础疾病的人来说,短时间集中吃高油高脂、肥甘厚味的食物更危险,容易引发心脑血管疾病。”老年病科副、医师李海聪告诉《生命时报》,饮食还应坚持以清淡为主,尽量别吃辛辣、高盐食物,避免三餐过饱,及时补充水分。痛风。52岁的邱先生半个月前开始按老传统“贴秋膘”。螃蟹、虾、鱼、羊肉、牛肉……每天换着吃。前两天,他的脚趾突然红肿疼痛,到一看才知道是因为高油高脂食物导致的痛风复发。李海聪说,痛风是由于嘌呤代谢紊乱,血尿酸增高,造成尿酸结晶沉积在关节及皮下组织而导致的疾病。“贴秋膘”时难免会摄入不少动物内脏、海鲜等含嘌呤较多的食物,加之活动少、肥胖等因素,就容易引发痛风。秋季痛风发病率本就很高,痛风患者更不能盲目“贴秋膘”。
急性胰腺炎。钟民说,急性胰腺炎病因不明,但高脂饮食和大量酒精摄入是公认最主要诱因之一。这会导致胰腺分泌过度旺盛,还可以引起十二指肠乳头水肿与胆胰壶腹括约肌痉挛等,继而出现胰液排泄障碍。胰腺及其周围组织被胰液自身消化,引起严重的化学性炎症,主要表现为急性剧烈腹痛、发热、恶心呕吐等。
罗森菲尔德解释,在人类和老鼠中,在怀孕前限制进食,会导致怀女胎机会大增,因为男胎在子宫内是较弱者,在
美国科研人员通过动物实验发现,怀孕期间进食过多脂肪会增加死产风险,这一发现可能也适用于人类。研究人员
美国密执安州立大学的研究人员发现,用高脂食物饲养的母鼠所生的雌性幼鼠,其癌症发病率比用低脂食物饲养母
花生酱花生酱的脂肪和热量很高吗?实际上,布莱根妇女医院的研究显示,与那些遵循严格的低脂饮食规则的人们
kristal说“在我们的研究中,明显发现进食低脂饮食,钙补充量适中的患者发生晚期前列腺癌的的危险性
记住你昨天吃了什么了吗?如果没有,那可能是因为你的饮食全是高脂肪食物,诸如快餐的碎肉夹饼冰淇淋和土豆
此外,还要限制奶油制品肥肉和酒精的摄入,增加碳水物如谷物杂粮根茎类蔬菜,豆类及其制品和一些坚果瓜果类
除了鱿鱼鳗鱼外,海鲜胆固醇含量一般都不太高,其中虾蟹沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些,但大多集中在头部和卵
9月9日,阜外心血管病和台湾长庚纪念在京举办了第3届海峡两岸心血管病学术研讨会,湖南医大附属第二公布
对于高脂血的饮食就给大家介绍到这里,希望看到这篇文章的高脂血患者能规范自己的饮食习惯,早日告别高脂血
高脂血症的预防和保健应从饮食开始,首先,控制高脂高蛋白的摄入量,尤其是动物脂肪的摄入,饮食适当的清淡
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乳腺增生已成为20到40岁女性人群的高发疾病。乳腺增生患者要定期(6~12个月)自查体检,少吃高糖高
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