现在,我们可以看到,大街小巷都有卖熟食的,不过,很多朋友为了食用安全,更喜欢到超市购买熟食,不过,小编提醒大家,无论我们在哪里购买熟食,都要以卫生和健康为宗旨,学会挑选健康安全的食物,一起看看我们应该如何挑选吧。
1、消费者最好购买正规厂家生产的大品牌熟食制品,而不要买农贸市场和街头巷尾流动摊点出售的熟食。
2、购买熟食前应明确其生产日期和保质期。鉴定熟食是否安全仅靠感官是不可靠的,如果达到感官可见有问题的程度,就说明是微生物的污染已经非常严重的熟食。
3、在选择即时食品时,建议优先选择罐头类产品。因为罐头是经罐装,密封、杀菌制成的可以在常温下保存的一类安全食品,包括硬包装,软包装罐头。罐头产品的包装和质量均有保障,不会因环境和温度的变化而变化,也不会因为运输,销售的条件而改变,只要在产品保质期内,质量就会有保障。
4、购买熟食后应进行蒸、煮,在彻底加热后再食用。
随着食品安全的问题越来越严重,对于肉类食物,我们在购买的时候,一定要谨慎,千万不要图一时方便,忽略了健康的问题,别让不卫生的食物成为我们健康的隐患。这需要我们为了家人为了自己的健康,在日常的生活中多学习一些食材选购的小方法。
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