B型血:得天独厚美食家
与O型和A型相比,B型却是人类学上较晚出现的血型。这类人是最早习惯于气候和其他变迁的游牧民族。B型血人体内较易取得平衡,拥有较强的免疫系统。所以,在吃的方面可谓得天独厚,几乎不受限制,对肉类和蔬菜都极适应,奶类食品也很有用。
B型血的人具有强大的消化功能和适应能力,能够很好地适应各类食物,各种有益的营养物质差不多都能消化和吸收,无论是食用动物类食物,还是植物类食物,新陈代谢的速度都很快,效率也很高。肉类还是以瘦肉、鳕鱼、鲑鱼等都是B型血适应的食物。油类则以橄榄油为优。此类人身体较为强壮,对心脏病及癌症等众多现代病具有抵抗力。
忌讳的食物:虾、蟹和鸡肉等也含有对B型血人有害的外源凝集素,故还是尽量避免为妙。鸡肉、玉米、西红柿以及大部分坚果和种子也不适合B型人食用。另外,玉米、玉米馅饼、扁豆、花生、芝麻、小麦、面包、饼干等也有增加体重的功效。
AB型血:烟酒要缺席
AB型血是地球上最晚出现的血型,但人数在不断增加着,由此可见AB型血的适应能力很强,可不受环境变化的影响,避免健康状况发生变化。而且,它同时含有A型和B型两种抗原,双重特性,在某种程度上讲,拥有A型血和B型血的双重优点。AB型血的人对于植物性食物代谢较好,动物性食物代谢较差,容易形成脂肪堆积。
在平日的生活中,烟、酒对于呼吸道的刺激,在AB型血的人中危害最大,所以要严格控制。而且,凡生痰动火之物均不适合食用,比如,辣椒、生姜、洋葱、韭菜等。另外,在所有血型中,AB型血的人最好不要食用容易引起过敏的食物,比如鱼、虾、巧克力、羊肉等,以免过敏性疾病的发生。橄榄油无疑是最符合他们体质的,虽然橄榄油的成本高于其他种类的食用油,但是它可降低胆固醇、有效排除毒素,大大降低心脏病的患病几率。这对于AB型血的人来说,是健康的最大保证。
硫胺素含量为每百克南豆腐0、06毫克,北豆腐0、03毫克3核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0、03毫克
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