琥珀版的桃胶,慢慢熬成味道甘美的甜汤,晶莹剔透,咬一口又Q弹爽滑,不仅食之味美,更有美容养颜的效果哦。爱美的女性不妨经常吃点的桃胶,改善一下肤色。今天就给大家介绍两款好吃的桃胶炖品。
桃胶炖百合
百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为缓解肺燥咳嗽、虚烦不安有一定的食疗功效。准备食材:桃胶15克、百合半个、枸杞10颗、冰糖30克
步骤1:将桃胶用清水浸泡10个小时以上,直到桃胶没有硬芯、呈现清澈透明的状态,将浸泡好的桃胶捏碎。
步骤2:将枸杞在清水中浸泡清洗,然后捞出沥干水分;百合洗干净,掰成片。
步骤3:将桃胶倒入锅中,加入适量的清水。
步骤4:放入百合,大火煮开之后,换成小火,煮15分钟。
步骤5:然后放入枸杞和冰糖。相关推荐
步骤6:煮到冰糖融化的时候,即可盛入碗中。
百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为缓解肺燥咳嗽、虚烦不安有一定的食疗功效。
桃胶炖木瓜
木瓜含有酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,所以食用也有健脾消食的功效。
准备食材:桃胶15克、木瓜半个、冰糖2茶匙、姜2片
步骤1:桃胶提前用清水浸泡,至少要浸泡10个小时,泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。
步骤2:将木瓜去皮,对半切,去掉木瓜籽之后,切成块。
步骤3:将木瓜和桃胶放入炖盅或者小容器中,倒入适量的清水。
步骤4:放入姜片和冰糖。
步骤5:将桃胶木瓜放入蒸锅中,小火隔水蒸约2个小时(或者用专门的炖锅也可以)。
步骤6:将炖煮好的桃胶木瓜盛入碗中即可。
木瓜含有酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,所以食用也有健脾消食的功效。
桃胶吃起来口感很好,搭配百合、木瓜等炖成甜品,既有营养又好吃还能美容护肤,爱美的女性们,不妨在悠闲的时候,给自己炖上一盅桃胶甜品,听着舒缓的音乐,或上网,或看书,或者只是发发呆也是美的。
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