最近吃素的饮食越来越流行,很多人都认为,素食主义的女性最美丽。但实际上不少女性尝试素食后发现自己的样子反而更糟糕了。只要正确地吃肉,女性不但不会变胖,反而能变得更漂亮!
对于女性来说,追求美丽与健康是一辈子的课题。有说法认为,素食主义的女性最美丽,因为蔬菜与水果等素食中含有丰富的维生素和矿物质,能够提供大量抗氧化物质和水分,为保持女性的青春美貌非常重要,加上植物性食物中含有的膳食纤维有助肠道健康,保持苗条身材,因此,不少女性都成为坚定不移的素食主义者。
然而吃了一段时间的素食后,不少女性都感到有些困惑:“为什么我坚持吃素食,反而皮肤变得黯淡无光,头发也变得枯黄易落呢?不但更容易生病了,情绪也变得低落、易怒,这到底是为什么呢?”实际上,这都是因为素食惹的祸。素食主义者,尤其是严格的素食主义行为并不能称得上健康,因为有许多对女性来说很重要的营养物质都需要动物类食材来提供,只要正确地吃肉,女性不但不会变胖,反而能变得更漂亮!
缺乏蛋白质,皮肤头发都不美
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。当蛋白质缺乏时,女性最容易发现的一些症状就是原本黑亮浓密的秀发慢慢变得发黄、干枯,容易脱落,而且一旦剪短就很难长长;另外皮肤会变得失去弹性,光泽度和保湿程度降低,面色发黄,容易出现皱纹、垮塌;原本漂亮修长的指甲会变得暗淡,而且容易断裂、分层……这些症状都会让女性看起来特别显老。在应付这些问题时,很多女性都会选择去美容院、美发机构做保养,或是购买保健品服用,也有一部分女性会选择花费重金购买昂贵的护肤品来做外部保养。这些行为尽管在短期里能够获得一定的效果,但时间一长,如果蛋白质没有获得良好补充,这些手段也会渐渐失效。
富含蛋白质的主要食物包括鱼、肉、蛋、奶和大豆制品,除大豆制品外,能提供优质蛋白质的几乎都是动物性食品。此外,花生、核桃等坚果中也含有较多蛋白质,谷物中虽然也有一定质量的蛋白质,但是蛋白质的质量比较差。因此,对于女性来说,想要获得充足的、营养价值高的蛋白质,食谱中应当含有适量的鱼、肉、蛋、奶和大豆制品。
缺乏铁女性更易贫血,面色苍白无血色
从中医的角度来说,一个人如果总是面色苍白、唇色浅淡,这被称为“血虚”,也就是俗称的气血不足,从营养学的角度来说,这种情况大多数是因为缺铁性贫血导致的。如果缺乏铁将导致血液中的血红蛋白含量下降,使血液运输氧气的能力下降,造成不同程度的缺氧,进而影响全身各脏器的功能,出现如头晕、记忆力下降、容易疲劳、免疫力降低、面色苍白不红润等症状,而对于女性来说,由于育龄女性每个月都会因经期到来流失一些铁,因此更容易出现缺铁问题。
女性怎么才能健康吃肉?
说到动物性食材,人们会自然地想到脂肪,然后自然地想到发胖,因此会下意识地想要拒绝动物性食材。其实,只要正确食用,就不会摄入过多能量,关键是不能吃富含脂肪的垃圾食品,在烹饪肉类时,注意使用更好的烹饪方法。
无论是什么肉类,都要注意烹饪时优先以煮、炖、蒸为主,如熬煮鸡汤、排骨汤,蒸肉丸子或者炖肉汤,烹饪过程中尤其注意不要额外增加多余的食用油,因为肉类在蒸、炖的过程中会自然地将肉中含有的脂肪蒸出来,如果再额外增加过多食用油,会导致能量摄入过多。在熬煮鸡汤、鱼汤等动物汤时,汤面上往往会漂浮一层厚厚的鸡油或乳白色的鱼油,一定要注意将表面的油先去掉,再喝汤吃肉。最好少吃煎炸、爆炒、烧烤的肉类,这样做不但容易导致肉中含有的优质脂肪酸氧化损失,更容易增加过多的脂肪,造成能量摄入过度,因此家庭妇女们在平时炒肉时,要注意控制食用油的使用量。
看了上文关于女性如何健康吃肉的饮食,希望可以给大家带来帮助哦。各位爱美的女性朋友,不要再认为吃素可以让你变美了。正确吃肉,才能让你更加美丽哦。
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