防癌治高血压就多吃西红柿

※如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;

※如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。

西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：

(1)不宜和黄瓜同时食用

(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

(3)空腹时不宜食用

(4)不宜食用未成熟的番茄

(5)不宜长久加热烹制后食用

(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用