民间与“男人不可一日无姜,女子不可百日无糖”的传统观点类似的民谚很多,比如“家备小姜,小病不慌”,“夏季常吃姜,益寿保健康”,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“四季吃生姜,百病一扫光”,“早吃三片姜,胜过人参汤”,这些民谚都肯定生姜的保健功效。应该肯定,天然香辛料确有活血、祛寒、除湿、发汗之功,特别是生姜具有利胆、健胃、止吐、辟腥臭、消水肿的作用。然而,生姜中也含有不利健康的成份——黄樟素。
姜的成分黄樟素可引起肝癌
美国食品药物管理局(FDA)的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素,150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌。黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程,目前已经比较清楚:黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式,接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐,成为最终的致癌物。黄樟素若与氧化剂结合,会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。
美国不允许黄樟素作食物添加剂
在美国不再允许黄樟素作为食物添加剂。最近,欧盟专家委员会决定,在欧盟范围内进一步降低黄樟素的允许剂量,以减少对人体的危害。国际食品添加剂法典委员会正在启动制定的《食用香料使用准则》中规定,黄樟素在食品和饮料中最大限量为1毫克/千克。
其实,生活中,除了酗酒外,导致肝癌的危险因素还有很多,大家可别以为只要不混着喝酒就万事大吉了,以下行
全身关节酸痛,女性肝癌早期症状尤以腰背部为最明显,伴有厌食烦躁肝区不适等症状,经抗风湿治疗后,效果不
虽然说肝癌发病的危险因素很多,脂肪肝并不是肝癌的危险因素,脂肪肝疾患本身与原发性肝癌的发生无直接关系
在征得当事人同意,星期三上午10点,在市肿瘤肝胆外科病房见到了37岁的刘先生,刚见面,刘先生就一声叹
根据赵强的病情,医生为他进行胸腔积液处理后,制定了化疗手术细胞免疫治疗方案,目前病情趋于稳定,癌细胞
肝炎后肝硬化病人50%以上的肝硬化病人发生癌变,而且多是病情反复肝脏功能改善不良经常出现腹水等合并症
”的肝病专家说,302每天都会接诊1000多位肝病患者,其中,有十几位会被确诊为肝癌,而且这些肝癌患
两者制约肝癌t1弛豫时间的变化至少可有3种结果肿瘤水分增加较多,而脂质没有或仅有少量增多,致使这部分
正常情况下,哺乳动物的甲胎蛋白在胚胎时期表达极高,机体出生后快速下调,成年肝脏中的甲胎蛋白仅维持在相
对于甲胎蛋白升高的病人在未发现肝癌之前要每月复查甲胎蛋白和b超,直至甲胎蛋白降至正常或诊断为止,只有
事实上,肝癌的早期诊断,对现代医学来说早已不是难题,约70%的肝癌患者早期血afp就会升高,且呈进行
肿瘤标志物检查甲胎蛋白(afp)是诊断原发性肝癌的特异性肿瘤标志物,具有确立诊断早期诊断鉴别诊断的作
因此,邵永孚专家建议“对肝癌高危人群每6个月进行一次甲胎蛋白检测和b超检查,这是一种经济简便有效的早
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