每年全国的4月15日-4月22日是全国肿瘤防治周,在全世界肿瘤患者越来越多的今天,大家都很想知道,到底吃什么、怎么吃才能抗癌呢?实际上,专家们认为,有许多食物是可以抗癌的,最重要的是坚持健康、均衡的膳食。蓝莓是一种很好的抗癌食物,这个我相信大家应该都知道,那么今天我们就来为大家推荐一道与其相关的抗癌食物,蓝莓果酱的做法。
食材:
蓝莓500克,冰糖250克
蓝莓果酱
做法:
1、将蓝莓用清水清洗干净,清洗时需注意不要使劲搓,不要将皮弄破;
2、将蓝莓和冰糖一起放入锅中,开小火慢慢搅拌,让冰糖慢慢被煮化;
3、小火慢熬,中间撇去浮沫,熬制到果酱粘稠到凝结点,封存到干净的容器即可食用,放入冰箱中保存味道更好。
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