家长经常会教育孩子,写字时要把头抬高或不要总对着电脑看,以预防孩子近视的发生。其实,近视不仅与视力环境、读写姿势不正确及身体虚弱、贫血、内分泌障碍、过度疲劳等因素有关,多吃糖这种坏习惯也会在不知不觉中加深孩子的近视。
目前,多数近视儿童有爱吃零食、挑食、偏食的习惯。他们吃的多是糖类、精粮和快餐食品,这些食品中缺乏营养物质或营养物质破坏较多。缺乏的食物种类越多,近视的发生率越高,近视的程度也越高。
首先,糖吃多了,糖含量的增加会引起房水、晶体渗透压改变,导致近视的发生。其次,过多地摄入糖及高碳水化合物也会使眼内组织弹性降低,微量元素铬的储存量减少,使得眼轴容易变长。此外,过多摄入糖还会使血中产生大量的酸。酸与体内的盐类,特别是与钙盐中和,在血液中还原,造成血钙减少,这样就会影响眼球壁的坚韧性,致使眼轴伸长。这也在一定程度上造成近视的发生和发展。
虽然近视眼的防治是多方面的,但在日常膳食的基础上,注意某些物质的补充也可以对近视防治起到更良好的辅助作用。应从以下几个方面对饮食有所调整:
■蛋白质巩膜含有多种必需氨基酸,构成眼球坚固外壳。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物含有丰富的蛋白质和氨基酸。
■钙、铬、锌多吃如乳类、豆类产品、虾米、鸡蛋、大枣等含钙量较高的食物,对增强巩膜的坚韧性起主要作用。而近视患者普遍缺乏铬和锌,故应多吃如黄豆、奶粉、茶叶、牛肉、糙米、动物的肝脏、果仁等食物。
■维生素维生素是人体必需的营养物质。应多吃鱼肝油、禽蛋和新鲜蔬菜水果。
■补肝益肾的食物这些食物主要有枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等。
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