维生素，不可或缺
维生素不能提供热量，但供给准妈妈正常的生理功能所需要的营养成分。就如同从土壤里吸取养分的小树还必须拥有阳光一样，拥有了热量的身体还必须有维生素的营养。身体还需要有调度员帮助这些能量进入到它们该去的地方，这些调度员就包括维生素，也就是说维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。
维生素种类
脂溶性维生素、维生素a、维生素d、维生素e、维生素k、水溶性维生素、b族维生素（维生素b1、维生素b2、维生素b5、维生素b6、叶酸等）、维生素c等。
脂溶性的维生素能够在准妈妈体内贮存，只要饮食均衡，一般从天然的食物中摄取就足够了，额外地摄取，可能会因为某种维生素摄取过量而导致中毒。准妈妈处于非常时期，更是要注意这一点。
水溶性的维生素在烹饪过程中容易损失，被机体吸收后不能贮存。
矿物质，对抗有害物质
矿物质同维生素一样，在胎宝宝生命的每一个过程都是必需的。钙、镁、磷、钾、铬、锌、硒在宝宝成长的每一刻都扮演着重要的不可或缺的角色，同时它们还帮助准妈妈对付那些随空气、食品和水进入身体的有害元素。
矿物质构成了包括人体在内的所有物质。随着对它们了解的日益深入，准妈妈日益深刻地感受到它们存在的分量，它们构筑了准妈妈自身，并正在构筑胎宝宝。
常量元素
常量元素是在人体中含量相对较大的元素，主要包括以下几种。
钙骨骼构成元素。钙的利用不仅取决于摄入，还取决于吸收，充足的维生素d和适量的负重运动可以促进钙的吸收和平衡。
镁钙的亲密战友。在骨骼的建设中镁与钙亲密合作缺一不可，所以缺少镁，钙的工作就要受到影响。
钠神经传导、水平衡的重要物质。大多数天然食物中钠含量较少，但加工后的食品钠含量较高，因此钠缺乏很少见。倒是过量的钠摄入使准妈妈身体贮存过多水分而致水肿和高血压。
钾钠的铁杆伙伴。钠的摄入量越高，钾的需要量越大。
微量元素
铁氧的携带者。铁向细胞输送氧并转运出二氧化碳。铁和锌有点对抗意味，因此过多的摄入铁会减少锌的留存量，所以均衡很重要，提高铁的摄入就必须增加锌的摄入。
锌是生长发育、伤口愈合、免疫功能必需的元素，关系到细胞复制。几乎所有重大疾病都与锌的缺乏有某种关联，含锌量最高的是海生动物（牡蛎等）、动物肝脏、芝麻、坚果等。
锰清除体内自由基。含锰量最高的是芝麻、小麦类食物。
铜既是营养素又是毒元素。铜和锌也是相互抗持的物质，且它们的抗持作用很强烈。缺锌可导致铜摄入过量，而过量的锌可以导致铜的缺乏。所以，再一次说明均衡摄入多么重要。含铜量最高的是动物肝脏、瘦肉、荞麦、蘑菇、紫菜等。硒抗癌物质。含硒量最高的是魔芋、菌类食物等。今日热点：最近发现，美国15个品牌的婴儿配方奶粉中含有火箭和导弹燃料中使用的一种化学物质——高氯酸盐。该物质是一种强力甲状腺毒素，可能对胎儿和婴儿大脑发育造成影响……
