1:婴儿最容易缺少哪种维生素?
婴儿最容易缺乏维生素d,这是因为日常食物所含的维生素d不多,与推荐量相差甚远。此外,婴儿受阳光照射的机会也不多,无法合成足量的维生素d,即使是母乳喂养,体内也会缺少。缺少维生素d以后,钙吸收不良,骨骼发育也会受到影响,可出现烦躁、夜惊、多汗、枕秃、骨骼畸形、动作发育迟缓等佝偻病症状,成人则表现为软骨病。因此,婴儿从出生后2周起就应该补充维生素d。
2:维生素需要天天补吗?每天要定时吃吗?
人体不能合成维生素,或者合成的数量很少,远远不能满足人体的需要,因此每天都要补充维生素,千万不能三天打鱼、两天晒网,否则仍有缺乏的可能性。在人体中,各种维生素都有其大小不等的“仓库”,摄入的维生素首先进入仓库中,以后根据各组织和器官新陈代谢的需要,从仓库中动员出来,所以只要天天吃就行,不必严格地定时。即使有短暂的几天忘记补充,只要“代谢池”中的维生素还没有用完,那么还不会出现维生素缺乏症。当然,维生素缺乏的时间不能太长。
3:平时应该大剂量补充维生素还是小剂量均衡性地补充?
如果宝宝确诊为某种维生素缺乏症,则应针对性地给予较大剂量的维生素a、维生素b1、维生素c、维生素p。但在实际中,我们发现绝大多数宝宝都表现为轻度缺乏。对此,一般主张采用小剂量均衡性的补充方法,这样既不会补充过量造成中毒,也不会漏掉某种维生素使之仍然缺乏,这是一种比较安全且有效的方法。
4:有些多元维生素补充剂一颗就含有全天需要的各种维生素,宝宝平时还要吃蔬菜和水果,那么会不会过量呢?
多元维生素制剂所含的各种维生素量,一般只是每天的推荐量,也就是刚刚能够达到每天需要的数量,相当于得了60分,勉强及格。而允许的最高摄入量则是推荐量的数倍到十几倍,两者之间有很大的空间,因此就算日常饮食之外,宝宝再吃多元维生素补充剂,也完全不必担心过量的问题。最重要的是要根据医生的建议来补充维生素的种类和剂量。
宝宝巧补维生素妈咪必学3道美味餐
1:番茄
番茄富含维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2以及胡萝卜素和多种元素。孕妈每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,有抑制细菌、有助消化等作用。
推荐bb食谱:番茄蔬菜粥
准备食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。
做法:
1、将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块。
2、将这些蔬菜放到锅里煮。
3、将蔬菜和白米加水一起煮成粥。
4、用搅拌机将煮好的粥打成糊。
5、过滤去渣,即可给宝宝喂养。
2:胡萝卜
胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素b1、维生素b2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。胡萝卜素有“小人参”的美称。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
推荐bb食谱:胡萝卜土豆泥
准备食材:土豆2个、胡萝卜1条、鸡汤。
做法:
1、土豆去皮切中块,装入大碗中。
2、将切好的土豆中块上蒸锅蒸熟。
3、胡萝卜切丝后,将炒锅热油并放入胡萝卜丝翻炒几下。
4、将蒸熟的土豆用勺子压成泥,放入一勺鸡汤和少许盐,搅拌均匀
5、将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中,搅拌均匀即可。
3:红薯
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、维生素b、维生素c、维生素e以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
推荐bb食谱:橙汁红薯泥
准备食材:红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙。
做法:
1、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份。
2、红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。
3、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml)。
4、将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。
5、若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。
6、做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。
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