胃口变化大。酸咸甜各有滋味
光从胃口变化来看,现在的孕妇跟以前很不一样。以前大家都认为孕妇喜欢吃酸;此后很多孕妇表示变得比较爱吃咸的食物;如今于2006年进行最新的问卷调查,又发现孕妇的胃口变了,变得比较爱吃甜的。是时代趋势吗?精致可口的各式糕点,正是当前流行的食尚风,孕妇的胃口也跟上流行了吗?
老一辈人习惯怀孕时吃酸的,后来又习惯吃咸的,但现在大家比较具有健康观念,知道吃低盐食物,可以避免水肿,预防血压上升,所以舍弃咸食,转向甜食了。
孕妇饮食癖好的改变,反映了社会的趋势。不论是酸咸食物,可能都需要孕妇自己动手做,相较之下,甜食的生活食物可及性较高,加上多样化与精致化,对口味比较重的孕妇来说,有着莫名的吸引力。
每年国内约有1000万名的孕妇,值得国内餐饮从业者好好花心思,设计更丰富营养的饭菜,满足准妈妈的口味。
小心甜食。孕妇少吃为妙
整个怀孕过程建议体重增加10~15公斤为宜。如果过度摄取糖分及油脂,造成体重过度增加,甚至可能引起妊娠糖尿病。而且分泌物的增加易造成念珠菌的感染,因此,切记吃甜食适量即可。
真要限制孕妇饮食是有点困难,除非是体重过重或有糖尿病史者,否则小尝甜点的味道也无不可,一块蛋糕吃个三分之一,既调剂了身心,也满足了口腹之欲。
不可轻忽妊娠糖尿病。
孕期若未能控制血糖,会使胎儿长期有高血糖,他们在体内就会产生过高的胰岛素。当胎儿离开母体后,血糖急速降低,若未能及时发现,刚出生的宝宝将面临致命的危机。准妈妈对于血糖控制,实在不可不慎呀。
产科专家建议改善方式
怀孕对生理而言,是一项负担与压力,容易让潜在糖尿病因子提早在妊娠期出现。妊娠期间引起妊娠糖尿病,年纪大时出现成人型糖尿病机率也较常人来得高。
会建议体型较为肥胖、产检时尿液检查持续出尿糖、家族中有糖尿病史者、前一胎生出巨婴、或前胎不明原因胎死腹中的孕妇,接受葡萄糖耐受测试。有妊娠糖尿病的孕妇,因为胎儿过大,肩难产机率大,也不易自然产,就算自然产,也容易造成会阴伤口过大。对妊娠糖尿病孕妇而言,营养师扮演了相当重要的角色,在孕期提供营养咨询,从饮食控制做起,避免产生血糖过高现象。严重者,若经饮食控制仍无效者,甚至需要接受胰岛素注射。
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