2.红枣洗净、切成两半、去籽备用。
3.汤锅中加入泡好的红豆、薏仁及红枣,倒入适量的水,以小火煮至熟烂即可起锅。
红豆、薏仁皆有良好的利水、去湿功能,加上以红枣替代热量高的糖,是一道极佳的减重食谱,当正餐当点心都很适合。
春季减肥食谱三:三杯菇
材料:各式菇类如:香菇、杏鲍菇、金针菇、干香菇等,九层塔,蒜,酱油或蚝油。
做法:
1.蒜切末爆香。
2.香菇切块或条状。
3.干香菇先下一起爆香,然后依序倒入香菇拌炒。
4.不要放水,香菇会出水喔。等出水后在倒入蚝油或酱油上色。
5.待上色入味后最后才放入金针菇、九层塔。
很简单的料理,切忌不要因为干而放水,等久一点香菇会出很多水,如果再倒水水量就会过多。
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