贫血的种类很多,其中缺铁性贫血的患者普遍集中在女性以及儿童群体,一般的贫血可以通过膳食的调理可以改善,对于缺铁较为严重的患者则需要补铁剂,在饮食和铁剂的补铁过程中要注意以下几点,以便于人体更好的吸收铁质。
1、红色的瘦肉含铁高,多食多补铁
动物的肉类含铁高,比植物性食物的含铁量要高几倍,而且吸收率高达30%,如精细的猪瘦肉,红色的牛肉和羊肉是补铁的佳品,女性经常偏食不爱吃肉类容易发生缺铁性贫血,因此女性朋友应该不能嫌弃肉类,应当素食和荤菜均衡摄入营养。
2、奶类和蛋类食品不是最佳的补铁食物
牛奶中含有丰富的蛋白质营养物质,但人体吸收率只有10%,而且牛奶和铁剂同服还会阻碍铁的吸收,特别是婴幼儿和儿童,如果父母过度的依赖牛奶作为辅食反而会导致缺铁性贫血。蛋类虽然含铁较高,但由于蛋黄不易于肠胃消化,吸收率也较低,因此奶类和蛋类食品要注意适当食用。
3、缺铁性贫血忌饮浓茶和咖啡
女性朋友都爱喝茶和咖啡等,茶叶中含有鞣酸和咖啡中的多酚因子会抑制铁吸收,女性过多饮用饮用浓茶或咖啡不仅导致铁的吸收降低,还会加重贫血,对于喜好饮用的朋友适当即可,尽量少喝。
4、新鲜蔬菜和水果可促进铁的吸收
新鲜的蔬果和水果中含有丰富的维生素C和有机酸,可以增加铁质在肠道中的溶解度,在饮食中多吃猪肝、牛肉、木耳等含铁高的同时,多食用蔬菜,饭后吃水果可以促进铁质在人体的吸收。
5、服用铁剂有利于快速改善缺铁性贫血
缺铁性贫血严重者要口服铁剂,一般常用的硫酸亚铁和乳酸亚铁,硫酸亚铁有不良肠胃刺激,建议服用乳酸亚铁,如体恒健牌铁之缘片,补铁温和,富含乳酸亚铁和中药阿胶的,是一种中西结合补铁生血的铁剂,服用一个月后缺铁性贫血会有所改善,应不能立即停服,继续服用一个到两个月能更全面的改善缺铁性贫血。
大家不妨通过日常生活来调解缺铁性贫血,这样既实际也轻松。以上是我为大家介绍的5项贫血注意事项!
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专家:补铁还可吃动物血、瘦肉,以及红、黑、黄色的植物性食物,如红枣、黑木耳、黑米、海带、紫菜等,含铁
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