马齿苋在民间也叫长寿菜,它除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用。钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。马齿苋还含大量维生素e、维生素c、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。
美国科学家分析发现,马齿苋中富含一种被称为阿尔法亚麻酸的欧米伽-3脂肪酸,它有抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸生成的生理功能,这种保护心脏的有效物质,在马齿苋中的含量居各种绿色植物之首。
马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种对人体致病细菌也有抑制作用。民间常用鲜马齿苋120克(干60克)、粳米60克煮粥,或用鲜马齿苋绞取汁和大剂量水煎液,来治疗湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等症,是一味清热、解毒、消炎的天然良药。
马齿苋在我国分布甚广。在夏秋期间采集马齿苋幼嫩多汁的茎,除去须根,洗净后用沸水煮熟,再用盐渍一下,冷开水洗净,挤干水分即可。马齿苋可凉拌,可用肉丝烹炒,亦可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩,是颇具山野特色风味的时令蔬菜。
照料者在宝贝为食前一定要先把手洗干净,避免给自己的嘴来试食物的温度,或口对口给喂食,以免把细菌传染给
为预防细菌性疾疾的发生必须注意饮食卫生。注意食品必须新鲜,不吃变质腐烂过夜的食物,存放在冰箱的熟食和
资料记载慈禧七十三岁死于痢疾据有关资料记载慈禧七十三岁寿宴那天宫里请了京内最好的厨师准备了一百多道菜
这时可以给予少渣易消化的半流质,如麦片粥蒸蛋煮面条等,牛奶易引起腹泻胀气,应予限制,待大便成形后可适
患儿以突起高热腹痛里急后重排含黏液或脓血粪便为主要症状,大便次数多者可达每日10余次,并伴有恶心呕吐
它主要通过被细菌污染的食物、苍蝇和菌痢病人密切接触等途径传播,过度疲劳、受凉、暴饮暴食都有利于菌痢的
据医院菌痢在我国是仅次于肝炎的第二位传染病,其主要临床表现为突然起病,发热腹痛腹泻,便次频繁,里急后
韭菜羊肉辣椒鲜辣椒粉和浓茶酒各种咖啡饮料,都是强烈的刺激品,致血管痉挛收缩,使粘膜充血水肿破损,故忌
一发现带菌者,应立即予以治疗并调离工作保护易感人群可口服依莲菌株活菌苗该菌无致病力,但有保护效果,保
因此除了采取药物治疗,肠易激综合症的另一个治疗手段便是心理治疗,进行生活起居的规律和饮食的调理,在精
应从控制传染源、切断传播途径和增进人体抵抗力三方面着手:(一)早期发现病人和带菌者,及时隔离和彻底治
美国研究中心的研究人员在一份最新的研究中首次提出,在可可豆中存在一种名为类黄酮的化学物质,这种化学物
忌辛热刺激食物:韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料,都是强烈的刺激品,致血管痉挛收缩
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