除此之外,冬季饮食也有禁忌:
1.不要喝过热的饮料。总喝太烫的饮料,容易造成广泛的皮肤黏膜损伤,蛋白质在43℃开始改变性质,胃肠道黏膜在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要因为冷,而经常饮用过热的饮料。
2.忌吃有黑斑的红薯。冬季家中会储备一些不易坏的食材,如红薯。但表皮呈褐色或有黑色斑点的红薯,可能受到了黑斑病菌的污染,排出毒素,损害人体的肝脏。这种毒素即使用水煮、蒸和火烤,其活性均不能破坏。
3.不宜过多吃橘子。冬季是南方产橘子的季节,但橘子是热量较多的水果,一次性过多食用,不论大人还是孩子,都会导致上火,出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。若已上火,可用海带50克,洗净后切碎,煎水代茶饮,可去火。
我建议,冬季食疗养生可以喝粥。有几款粥推荐给大家:
银耳大米粥是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克,浸泡后和大米50—100克,共煮成粥,熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次。
莲藕大米粥。祖国传统医学认为,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克(洗净切碎)与大米50克煮,共煮成粥,熟烂后,加蜂蜜适量,混匀服用,每日服用2次。
二乳粥。用鲜牛奶250克,鲜羊奶120克,粳米90克,白糖适量,水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适合用于体质衰弱、气血亏病后虚便秘等病症。
胡桃粥。用胡桃仁30克和适量大米一起用水煮成粥。胡桃粥具有补益身体的作用,胡桃粥适合老人、小孩等体弱的人冬天食用。
若干朵茉莉花,用开水泡上10分钟即可。功效:醒脑清肝生津、理气消淤解毒。
常搓手,一方面可以借助摩擦生热来增加局部的温度;另一方面还能加速血液循环,从根本防止冻伤和冻疮。
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如果尿量过少,会增加患泌尿道感染和尿路结石的风险。所以要记得常喝水或者吃多点含水分多的水果。
如老年人的气管炎、肺气虚、肾气虚所引起的身体脏腑功能的失调,疗效比较显著。同时它还有降血脂的作用。
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