药膳为病毒性肝炎重要的辅助疗法,对患者症状的改善,有重要的作用,下面分别介绍了泥鳅粉、花生红枣汤、茵陈粥、栀子粥、蒲公英粥等药膳的制作方法。
泥鳅粉
功效:解毒,益气。也适用于肝硬化。
配料:活泥鳅2000克。
制作:活泥鳅放清水中,养1天,使其排净肠内废物,次日,把泥鳅放在干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。
用法:每日3次,每次10克,温开水送服。15天为一疗程,最长服用四个疗程。
花生红枣汤
功效:养肝,降转氨酶。适用于急慢性肝炎、血清转氨酶高。
配料:花生、红枣、冰糖各30克。
制作:花生置锅中,加适量水煎煮,然后加入红枣、冰糖,煎至糖化即可。
用法:每日1剂,吃花生、红枣,喝汤。30天为1疗程。
茵陈粥
配料:茵陈50克,大米80克,白糖适量。
制作:茵陈洗净,煎汁,去渣留汁,加入大米,粥将熟时,加适量白糖,稍煮一二沸即可。
用法:温服,每日2~3次,7~10天为一疗程。
栀子粥
功效:清热泻火。适用于黄疸性肝炎,也可辅治胆囊炎、目赤肿痛、急性结膜炎。
配料:栀子仁3~5克,大米50~100克。
制作:栀子仁研成细末,同时大米煮为稀粥,粥将熟时,调入栀子末稍煮即成。
用法:每日2次,2~3天为一疗程。
宜忌:不宜多食久服,大便稀薄者忌用。
慢性肝炎更多由急性肝炎转变而来,其中尤以慢性迁延性肝炎为多见,其症状轻微,主要表现为肝部疼痛腹胀食欲
植物性蛋白质对人体非常有益,富含植物性蛋门的食物如豆制品、豆角、花生、芝麻、干果、玉米、谷类、瓜果等
抗-iavigg是既往感染的指标,因其是保护性抗体,可保护人体再次感染故可作为流行病学调查,了解易感
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不宜吃罐头食品因为罐装食品或瓶装饮料常加有苯甲酸之类的防腐剂,对肝脏或多或少有毒性,况且大多久存,不
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